Ayam memang bisa diolah menjadi beraneka ragam mulai daging sampai tulangnya, setelah kami berbagi menu resep ceker setan kini ada resep baru,Resep Spesial Sate Ayam dan ini patut dicoba untuk mendapatkan MASAKAN yang lezat. Resep menu MASAKAN ini disajikan dalam 4 porsi. Berikut ini cara masak Sate Ayam spesial, bumbu dan bahan Sate Ayam yang diperlukan.
Bahan dan Bumbu Resep Sate Ayam Spesial
Bahan dan bumbu Sate Ayam spesial adalah sebagai berikut :600 gram paha ayam fillet, dipotong kotak 2×2 cm, disisihkan kulitnya
2 sendok teh air jeruk nipis
1 1/2 sendok teh garam
6 butir bawang merah, dihaluskan
4 buah cabai merah keriting, dihaluskan
200 ml kecap manis
5 sendok makan minyak goreng
24 buah tusuk sate
Bahan Bumbu Sate:
400 gram kacang tanah kulit, digoreng
500 ml air panas
Bumbu Halus:
6 siung bawang putih, digoreng
8 buah cabai merah keriting, digoreng
1 sendok teh terasi, digoreng
6 cm kencur
3 sendok makan gula merah
1 sendok teh garam
Bahan Pelengkap:
4 buah lontong
2 sendok makan kecap manis
2 buah tomat, potong – potong
2 sendok makan bawang merah goreng
Cara Masak Sate Ayam Spesial
Cara membuat Sate Ayam ini cukup mudah. Ikuti langkah langkah berikut ini:Demikian resep Sate Ayam ini kami sajikan. Silakan anda bisa mencoba membuat MASAKAN yang spesial ini.
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
- Tusuk-tusuk ayam dengan tusuk sate. Beri sepotong kulit ayam di tengahnya.
- Lumuri ayam dengan campuran bumbu halus, bawang merah, cabai merah keriting, kecap manis, dan minyak goreng.
- Bakar ayam sampai matang sambil dioles bumbu.
- Bumbu: campur kacang dengan bumbu halus. Blender sampai lembut. Masukkan air panas. Aduk rata.
- Sajikan sate dengan bumbu dan pelengkapnya.